Dziś skupiamy się na tym, co spożywamy – wybieramy towary coraz to rozsądniej, kierując się zdrowiem i dietą. Czasy, kiedy tak właściwie spożywaliśmy wszystko w bezgranicznych liczbach już minęły – czas na zdrowe pożywienie oraz naturalne artykuły. Z tego powodu coraz to częściej też wypatruje się zastępników w kuchni. Sól i tłuszcz pozostaje gruntownie odsunięty od jadłospisu a artykuły dość ciężkie dla żołądka oraz jelit, tak jak na przykład makaron lub ziemniaki. W wielu przypadkach zastępuje się je artykułami lżejszymi, na przykład ryżem lub kaszą. Mają one identycznie wiele towarów odżywczych, lecz organizm po prostu znosi je znacznie poprawniej. Znakomitym przykładem słusznego artykuły jest kasza jaglana, która dawniej gościła na stołach bardzo w wielu przypadkach a teraz niestety pozostała zapomniana.
kasza jaglana z pieczarkami
Na szczęście coraz więcej ludzi ceni jej uroki i decyduje się na wprowadzenie do dziennego jadłospisu tej właśnie kaszy. Z jakiej przyczyny? Czym ona różni się od schematycznej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? Otóż odpowiedź na to pytanie jest niesłychanie łatwa – kasza jaglana to kompletnie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to podkreśla, bowiem są to niezmiernie delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Wypada traktować ją nieco inaczej aniżeli szablonową, kultową nam kaszę, bo nie gotuje jej się wyłącznie tradycyjnie. Jej przygotowanie potrzebuje nieco więcej czasu lecz jest tego godne, albowiem wrażenia smakowe są w samej rzeczy fajne. Z jakiego powodu jednakże powinniśmy zainteresować się tą właśnie kaszą? A więc kasza jaglana ma niesłychanie dużo pomocnych dla człowieka właściwości, jakich nie posiada żaden inny produkt lub trudno jest je odszukać.
Przykład? Kasza jaglana jest niezwykle porządnym źródłem bardzo wielu witamin z grupy B, lecz nie tylko, dostarcza bowiem też witaminy z grupy E, które wybitnie poprawiają pamięć i koncentrację a też dużo kapitalnych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo lub potas. Prócz tego kasza jaglana to jest niesłychanie bogata w antyoksydanty, co oznacza, że wychwytuje i w głównej mierze neutralizuje tak zwane wolne rodniki, dla nas dość niebezpieczne. Jakie właściwości jeszcze sobą wyraża? To zdumiewający sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to też kasza wybitnie odżywcza oraz przede wszystkim lekkostrawna, właśnie dlatego nadaje się dla chorych oraz naturalnie dla dzieci, jakim wbrew pozorom odpowiedni przyrządzona powinna wybitnie smakować. Zawiera również krzemionkę, składnik rzadko spotykany wskutek tego tak znaczący, jaka odpowiada za zdrowy wygląd paznokci oraz skóry i zapobiega odwapnianiu kości.
